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木薯淀粉制备热转化糊精及特性研究

返回列表 来源:未知 发布日期:2021-09-14 17:16【
摘要:为了探究淀粉在热转化过程中的变化,以木薯淀粉(TS)为原料,盐酸为催化剂,膳食纤维含量和白度为评价指标,使用干法制备热转化糊精(PD)。通过单因素试验和正交优化试验确定PD的最佳工艺条件,并对其理化特性进行研究。结果表明:在热转化温度为170 0C,热转化时间为150 min,盐酸用量为14%的条件下制备的PD其膳食纤维含量为60.79 %,白度为45.27,此时PD在冷水中的溶解度为93.81 %。与TS的溶解度相比,最优条件下制备的PD冷水溶解度显著增加。在光学显微镜下观察,PD为黄色的颗粒且颗粒形态保持完整,但偏光十字现象减弱。X一射线衍射结果显示,TS在热转化过程中的结晶结构被破坏,相对结晶度由29.41%降低到9.48%。以还原糖含量变化反映PD的酸热稳定性,室温条件下贮藏(C25 0C/24 h)时,PD在pH值为1}7的溶液中的还原糖含量变化在1%范围内;加热(C85 0C/0.5 h)时,PD在pH值为2}7的溶液中的还原糖含量变化也在1%范围内。
上海亚荣RE-52AA旋转蒸发器_方形水浴锅蒸发仪

产品介绍/Product introduction

旋转蒸发仪主要用于减压条件下连续蒸馏易挥发性溶剂,广泛应用于制药、生物、化学、化工等领域。RE-52AA旋转蒸发仪的基本原理是在减压条件下连续蒸馏大量易挥发性溶剂,适用于回流操作、大量溶剂的快速蒸发、微量组分的浓缩和需要搅拌的反应过程等。旋转蒸发仪的主要结构是一个带有标准磨砂接口的梨形或圆底烧瓶,通过一个回流蛇形冷凝管与减压泵相连,回流冷凝管另一开口与带有磨砂接口的接收烧瓶相连,用于接收被蒸发冷凝的有机溶剂。作为蒸馏的热源,常配有相应的恒温水槽。

结构特点:
转速数显,温度数显。

手、电两用升降功能解决断电不便。

独特的新颖方形特氟隆水浴锅,加热均匀清洗方便。

加热锅透明防护罩,节能保温提高功效。

主机旋转采用稳定可靠的精密减速电机和集成电路组成。

密封采用PTFE材料,连接部位确保真空度。

冷凝器采用顶抽气式冷凝管,阀门式加料管。

RE-52AA的技术参数:
旋转瓶容量:50~2000ml
主机:0-150转/分,电子无级调速,微电机驱动,上下自动升降0-150mm
冷却器:立式,附加料管,大冷凝管,大蒸发管,蒸发率大于同类仪器
温度:自动控制室温-99度数字显示
加热锅:不锈钢特氟隆复合锅透明罩
仪器尺寸:640×400×960mm
输入功率:1000W
电压:AC 220V/50HZ
特点:加热锅设有全透明防护罩,保温,节能,防爆,防溅,防污染主要金属采用耐腐蚀优质不锈钢制造
出厂标配:收集瓶24口500ml一个,  旋转(茄形)瓶250ml一个,真空泵一台