1、液体样品该如何萃取浓缩呢？
液体样品是指食品接触材料迁移实验中食品模拟液或固体样品经前处理后需进一步进行提取而溶于液体试剂的样品。通常可以通过LLE、SPE以及SPME等手段对其中的目标物进行富集分离, 达到分析检测的要求。
2、溶剂萃取浓缩法
溶剂萃取浓缩法也称液液萃取浓缩法, 是通过溶剂与目标物分子之间的相似相溶原理将材料中的目标物稳定的迁移出来, 具有设备简便、操作简单、提取效率较高等优点。一般常见的萃取试剂有乙腈、正己烷、甲醇、三氯甲烷等。用乙腈作为溶剂对塑料食品接触材料中的 7 种增塑剂和抗氧化剂(2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚、二(2-乙基己基）酯、邻苯二甲酸二乙酯、二丁基邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸酯、乙酰柠檬酸三丁酯以及二苯甲酮）进行提取。用正己烷作为溶剂对抗菌食品接触材料中 N,N’-二乙基十二烷酰胺、1-棕榈酰甘油和硬脂酸甘油进行浓缩提取。一直以来, 溶剂萃取法由于其广泛的通用性, 在提取食品接触材料中危害物质方面始终扮演着重要角色。
3、固相萃取浓缩法
固相萃取法也叫液固萃取浓缩法, 是一种传统的萃取浓缩方法, 萃取原理是液体样品中的目标分子被吸附于固体吸附剂上, 再通过溶剂洗脱的方式将目标分子分离出来。SPE具有操作简单、回收率好、溶剂消耗少等优点, 但同时也存在填充物易堵塞、萃取时间长以及固定相的选择性不高等缺点。SPE法的关键在于根据目标分子的特性选择合适的固相萃取柱填充物, 常见的填充物有硅胶(极性填料和非极性填料）、高分子聚合物填料以及无机吸附填料等。采用离子交换填料的固相萃取柱对食品模拟液中的22种初级芳香胺进行萃取浓缩, 得到了较好的萃取浓缩效果。采用了固相萃取浓缩法对纸板类食品接触材料表面的油墨向食品中迁移的脂肪酸酯进行富集, 然后用液质对其进行定量检测, 该萃取浓缩方法对低浓度的脂肪酸酯表现出了优异的富集效果。
4、固相微萃取浓缩法
固相微萃取法是一种非溶剂型选择性萃取浓缩法, 分为萃取过程和解吸过程, 大多与顶空技术联用, 与SPE相比具有携带方便、流程简化以及价格低廉等优点。分别利用2种商业化的纤维(聚二甲基硅氧烷和聚丙烯酸酯）对纸及纸板中五氯苯酚进行固相微萃取, 并与传统的液液萃取法结合衍生化进行比较, 结果发现样品经固相微萃取后获得了更低的检出限以及RSD值。同样利用SPME对聚酰胺中的辐射降解物进行萃取, 结果显示出优异的实用性。因此, SPME在食品接触材料危害物萃取领域具有广阔的发展前景。
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