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介绍食品接触材料的不同种类

返回列表 来源:未知 发布日期:2019-08-27 15:50【
上海亚荣生化仪器厂生产的旋转蒸发器广泛运用在食品行业中,文中介绍下食品接触材料的不同种类,让大家有一个了解。

1、上海亚荣介绍纸和纸板类食品接触材料
纸及纸板制品是一种化学成分复杂和需要化学处理的包装材料, 由于其方便、快捷以及易于生产等原因被广泛的用于食品接触材料, 如纸杯、纸包装袋、纸质餐盒以及内衬纸等。纸及纸制品中含有超过2500种的化学物质, 既包含人为添加的纤维素植物材料, 也包含非人为添加的物质, 如双酚 A、双酚 F 及其衍生物、双酚二缩水甘油醚、聚氟烷基物质、邻苯二甲酸盐、矿物油碳氢化合物和重金属等, 但是绝大多数化学物质并没有进行使用前的毒理学评估。另外, 由于纸及纸制品是多孔物质, 因此许多化学物质均可以通过孔隙迁移到食品中, 这就增加了食品污染的风险。

2、上海亚荣介绍塑料类食品接触材料
塑料制品是由树脂中的单体、稳定剂和增塑剂等助剂通过化学反应形成的一种高分子材料, 主要包括聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚对苯二甲酸乙二酯以及聚碳酸酯等。目前, 塑料制品由于质量轻、防水、绝缘性好、易于加工以及成本低等众多优点, 使其成为使用最多的食品包装材料。但是塑料制品的形成是通过化学反应形成的, 因此抗氧化剂、稳定剂和增塑剂等添加剂对塑料制品的加工、保质期以及特性有着重大影响。常见的抗氧化剂、稳定剂和增塑剂有邻苯二甲酸酯类、双酚 A、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚、丁基羟基茴香醚、邻苯二甲酸二(2-乙基己基)己二酸二酯、癸二酸二(2-乙基己基)和柠檬酸乙酰三丁酯等。塑料制品在食品安全方面的隐患在于塑料食品接触材料中单体及其降解产物向食品中迁移从而对人体造成潜在的危害。

3、上海介绍金属类食品接触材料
金属类食品接触材料主要包括铝制品、不锈钢制品以及铁制品, 由于其优异的导热性能以及机械性能, 常常被用于厨房用具。金属类食品接触材料安全问题主要是金属材料中金属离子向食品中的迁移和材料内表面涂层中有害物质的降解及其向食品中的迁移, 如涂层金属罐中通常涂有环氧酚醛、有机溶胶等涂料, 涂料中游离甲醛、游离酚以及其他有毒单体溶出, 将导致食品污染; 铁制品容器通常会在内壁镀锌从而使得食品存在锌污染风险; 铝制品存在向食品中迁移铝元素的风险; 不锈钢制品存在向食品中迁移镍元素的风险。

4、上海亚荣介绍玻璃类食品接触材料
玻璃是一种非晶体无机材料, 是用多种无机矿物为主要原料结合少量辅助原料制成的产品, 主要成分是二氧化硅和其他氧化物, 主要用于食品包装容器。玻璃类食品接触材料中有害物质相比较于其他食品接触材料比较单一, 主要是玻璃制品原材料中重金属离子(铅、镉、钴、镍和铬)向食品中的迁移, 尤其是在酸性条件下, 铅、镉和钴元素向食品中的迁移。 

5、 上海亚荣介绍陶瓷、搪瓷类食品接触材料
陶瓷是陶器和瓷器的总称, 是通过将粘土以及各种天然矿物经过粉碎混炼、成型和煅烧制得的各种制品。搪瓷, 是将无机玻璃材质的瓷釉通过熔融凝于金属基体上并与金属牢固结合在一起而形成的产品。陶瓷、搪瓷类食品接触材料的安全问题主要是陶瓷、搪瓷材料表面的涂料或釉料中重金属离子向食品中的迁移, 主要是铅和镉, 其它还存在少量铝、钴、铬、铜、锰、镍、锑、锡、锶、钛、钒、锌和锆等元素的迁移。

6、 橡胶类食品接触材料
橡胶是指具有可逆形变的高弹性聚合物材料, 具有绝缘性好、耐腐蚀、弹力好等特点, 主要包括天然橡胶和合成橡胶。橡胶类食品接触材料很少直接用于食品包装, 但广泛用于与食品接触的垫圈、密封垫、手套等。橡胶类食品接触材料的安全问题主要是合成橡胶中的芳香胺以及重金属离子向食品中的迁移, 从而危害人们的身体健康。
当下,大家都是越来越重视食品包装材料的用料,现在通过对上文的了解,应该都能清楚了,欢迎大家咨询购买上海亚荣生化仪器厂生产的旋转蒸发仪。