上海亚荣生化仪器厂旋转蒸发仪销往酒厂！
来源：未知
发布日期：2019-11-29 22:32【大 中 小】
上海亚荣旋转蒸发器也有客户喜欢称其为减压蒸馏装置，旋转蒸发器主要是用来减压蒸馏浓缩，分离的设备，在酿酒行业，也是常用的设备之一，像金徽酒，做鸡尾酒，酒吧等，也都是购买的上海亚荣旋转蒸发器，文中主要介绍下，减压蒸馏装置或者旋转蒸发器在浓香型白酒主要风味组分分析实验中的运用。
减压蒸馏装置，分别在不同压力及温度的条件下对浓香型白酒原酒进行再蒸馏，不同减压蒸馏条件下原酒各段馏出液中风味物质的浓度及比例也不同。结果表明，减压蒸馏可通过改变蒸馏及冷凝条件，针对性地调整浓香型白酒风味成分，这为浓香型白酒原酒风味拆分与重构提供了新的思路及方法。
通过预实验，选择在蒸馏温度80、85、90、95℃，真空度200、250、300、350、400mbar的组合条件下，每次蒸馏浓香型白酒原酒5L，采用冷水机分三段冷凝，第一段冷凝温度为55℃，不收集馏出液，直接回流到蒸馏釜作为高沸点组分；第二段冷凝温度为30℃，收集中高沸点组分；第三段冷凝温度为15℃，收集中低沸点组分；最后接入置于5~10℃冷水浴中的尾液收集瓶，收集低沸点组分，以避免污染真空泵。当第二冷凝段在30s内无馏出液馏出时，终止蒸馏。每两个处理之间蒸馏1L水并回收0.5L净化管路。利用酒精计分别测定中高沸点及中低沸点组分，即主体馏出液的酒度，根据测得的酒度、体积，计算乙醇回收率，并采用相同方法计算其他风味组分的回收率。
风味物质检测：利用气相色谱仪检测原酒及馏出液中主要风味组分含量，利用自制混合标样采用外标法定量。气相色谱（Agilent 7890A，FID）检测条件：载气为高纯氮气，升温程序：55℃保持3min，以3.5℃/min 升温至150℃，保持1min，再以10℃/min升温至200℃，保持2min，再以20℃/min升温至220℃，保持10min。进样温度220℃，检测温度250℃，进样量0.4μL，分流比10∶1。利用高效液相色谱仪（Agilent 1220）检测乳酸含量，流动相为0.01mol/L甲醇︰(NH4)2HPO4 =3：97（V/V），流动相pH2.5，柱温28℃，流速：0.7ml/min，紫外检测器波长215 nm，利用99%纯度的L-乳酸标样（sigma）通过外标法定量。
通过以上内容介绍，更进一步的对减压蒸馏装置有所了解了，
