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分析多酚含量测定有哪些因素会对其影响

返回列表 来源:未知 发布日期:2020-01-10 15:03【
之前,上海亚荣生化仪器厂本网站小编有介绍果皮多酚提取研究需要用到的仪器设备,今天就聊聊关于果皮多酚提取都会受哪些因素的影响呢?首先第一点就是提取温度,不同的温度对对果皮多酚含量是有一定影响的;第二个就是不同的乙醇浓度,乙醇浓度不同对荔枝皮多酚含量测定也会不同;不同料液比对荔枝皮多酚含量也是有影响的,而且不同提取时间对荔枝皮多酚含量也是有相应的影响的。
多酚含量的检测:称取对应的荔枝皮提取物干粉置于离心管中,加入预热过的甲醇溶液,搅拌均匀,立即移入水浴中,冷却至室温,置于离心机中离心相对应的时间,将上清液转移至容量瓶。沉淀中再加入甲醇溶液,重复以上操作。合并提取液定容至标准毫升数摇匀,再准确量取 置于容量瓶中,摇匀,待测。空白用水代替样品,其余操作同上,在波长下测定样品吸光度,记录并计算样品提取物中多酚的含量。
该试验通过对荔枝皮多酚的提取工艺进行研究,结果表明用溶剂浸提法提取荔枝皮多酚,提取温度、乙醇浓度、料液比和提取时间都是影响荔枝皮多酚含量的重要因素。
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